凡是成熟的西瓜，一般瓜个已长成，皮色好看、发亮，有油渍，瓜皮上的胎毛已退，只留下瓜蒂上的一圈绒毛，脐部凹入较深，放入水中能浮在水面，生瓜则沉入水里；用手卡住西瓜，放在耳朵旁，轻轻地挤一挤，瓜内发出“兹－”的声音，是熟瓜，而且多为沙瓤瓜；敲击法，一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起发出比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆。

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    大棚西瓜生长期主要害虫为蚜虫， 为防治蚜虫，在定植前于苗床先喷DDV （1:1）2 000 倍液。膨瓜盛期，棚内蔓叶茂盛，空气流通较差，蚜虫发生较重，必须注意及时打药防治。主要病害有病，应及早防治。膨瓜期开始防，在生长中后期注意加强通风和降低棚内空气湿度， 可大大减轻西瓜病害。

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    温度管理：定植后5 ～ 7 天内注意提高地温，湖南岳阳麒麟西瓜批发价格，促进缓苗。若白天温度高于35 ℃，则应设法遮光降温。缓苗后可开始通风，以调节棚内温度，一般白天不高于30 ～ 32 ℃， 夜间不低于15 ℃。当瓜蔓长30 cm 左右时，可撤除小拱棚。大棚西瓜盛花期须保持光照充足和较高夜温，因为若在人工授粉后夜温低，则造成落果和影响果实膨大。外温超过18 ℃时加大通风，保持白天不高于30 ℃， 防止过高的日夜温差和过高的昼温。此期西瓜进入膨瓜期和成熟期，高昼温和日温差过大会导致果实肉质变劣，品质下降。

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